Albero di Olivo Pasola

MNDP396
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Generalità Albero Olivo Pasola:

La Pasola è una varietà dell'ulivo dalla elevata produttività, ha frutto medio grande, utilizzato sia come frutto da tavola che per la produzione di olio. Pianta di medio sviluppo, con foglie di forma lanceolata. Aborto dell’ovario circa 20%. Il frutto, di pezzatura medio-grande, a maturazione assume colorazione nerastra. La varietà è autosterile, produttiva e non molto esigente per ciò che riguarda il clima e il terreno. Le olive vengono utilizzate sia per l’estrazione dell’olio, che per la preparazione delle olive nere al naturale (Trattamento con sale o con salamoia). La resistenza ai comuni parassiti vegetali non è elevata, come pure scarsa nei confronti della mosca. Sporadica è la sua coltivazione nel nostro territorio.

  • Altezza 160/170cm

Vendita Albero Olivo Pasola, disponibile nei seguenti formati:

  • Altezza 150/160cm

Generalità Albero Olivo Pasola:

La Pasola è una pianta con portamento espanso assurgente, con chioma mediamente folta, caratterizzata da vigoria elevata e produttività elevata ma alternante. È sporadica negli uliveti di tutte le province pugliesi, specie al confine con la Basilicata. La resa in olio è elevata con prodotto dal sapore fruttato medio leggero con note leggere di amaro e piccante. L'oliva pasola viene preparata con un metodo chiamato “all’acqua”. L’oliva pasola viene raccolta verde e viene posta in un grosso vaso di creta, e si ricoprono di acqua. Giornalmente, per un mese, bisogna cambiare l’acqua.

Coltivazione e Cura Albero Olivo Pasola:

L'Albero di Oliva Coratina, più delle temperature minime invernali, teme però i repentini sbalzi di temperatura che possono provocare spaccature nei tronchi e nei rami. Alcune parti della pianta sono particolarmente sensibili all'azione del gelo: le foglie, le gemme e la corteccia. Quest'ultima viene lacerata non solo nei rametti, ma anche nelle branche più grosse e nel tronco. L'olivo è una pianta che predilige gli ambienti aridi mentre teme l'umidità eccessiva, tranne che in primavera, in corrispondenza della massima attività vegetativa. Ideali sono i terreni calcarei e asciutti, ma si possono avere buone produzioni bene anche nei terreni argillosi, se ben drenati, e in quelli sabbiosi, a patto che siano sufficientemente irrigati.

Irrigazione
Meno Frequente
Esposizione
Soleggiata
Sviluppo Della Pianta
Normale
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