Generalità:

L'Origanum Vulgare è una pianta aromatica originaria dell’Europa e dell’Asia occidentale. I fiori sono generati da tubolari a forma di imbuto e generalmente sono riuniti a piccoli mazzetti, formando delle spighe; le foglie di origano sono quasi per tutte le specie di forma ovale. L'altezza della pianta varia a seconda della specie; in generale le specie arbustive possono raggiungere anche gli 80 cm di altezza, quelle erbacee, invece, sono alte generalmente circa dai 25 ai 50 cm. E' un'erba dalle numerose proprietà: in medicina per uso interno, indicato in caso di raffreddore, influenza, leggeri stati febbrili, digestione difficile, aerofagia, mal di stomaco e mestruazioni dolorose. Per uso esterno contro bronchiti, asma, artrite e dolori muscolari, come gargarismo contro le infiammazioni del cavo orale e delle gengive, indicato anche contro i pidocchi. Molto utilizzato anche in cucina: pizza, pesce, patate, formaggi, carne, pomodoro, ortaggi sott'olio e sott'aceto , liquori, sono solo alcune delle pietanze che si possono insaporire con l’Origano. Fresco o essicato, in cucina si usa per insaporire pomodori, uova, carni, formaggi, pizze. In medicina un suo infuso caldo placa la tosse, i mal di testa o il mal di mare. Un infuso di Origano aggiunto all'acqua del bagno ha potere rilassante.  

Coltivazione e Cura: