Generalità :

In Spagna, la melagrana Mollar de Elche è la più popolare e pregiata rispetto alle altre varietà e, senza dubbio, è la più coltivata in tutto il territorio spagnolo.Le caratteristiche più importanti dell Melograno Mollar di Elche sono le seguenti: Frutti di dimensioni grandi o molto grandi, Albero vigoroso che cresce velocemente,Frutto di grande dimensione, Seme spesso, di color rosso scuro, pochi semini e morbidi. I frutti del melograno Mollar de Elche hanno due vantaggi principali: una dolcezza intensa e una parte legnosa dell’arillo (la parte commestibile) molto blanda. Per il consumo fresco, adatto a succhi e spremute. Il suo elevato contenuto di vitamine, sali minerali e antiossidanti ne garantisce diversi benefici, tra i quali il contrasto all'Alzheimer, il supporto al contenimento del livello del colesterolo, la riduzione del rischio di contrarre tumori e artrosi, e non da ultimo rinforza le ossa.

Coltivazione e Cura :

Il melograno è una pianta da frutto che non da alcun tipo di problema dal punto di vista colturale; una volta indirizzata con le potature la pianta ad uno sviluppo arbustivo o ad alberello, otterremo un melograno vigoroso e sano, che ben sopporterà il caldo estivo, il freddo invernale, la siccità tipica dei mesi caldi. Si pone a dimora in un terreno molto ben drenato, anche sassoso e povero, per favorire lo sviluppo dell'apparato radicale di un giovane esemplare, è consigliabile lavorare a fondo il terreno prima di porlo a dimora, aggiungendo eventualmente del terriccio fresco e poco concime naturale. Scegliamo senza dubbio una posizione ben luminosa e soleggiata, in quando un melograno posto all'ombra produrrà pochi fiori e tenderà nel corso degli anni a deperire irreparabilmente. I melograni sopportano temperature invernali vicine ai -10°C, anche se una piccola pianta da poco a dimora potrebbe necessitare della protezione di un telo di agritessuto in caso di gelate molto intense. Queste piante sopportano benissimo la siccità, e temono i ristagni idrici; se abbiamo da poco posto a dimora il nostro melograno annaffiamolo sporadicamente, evitando di annaffiare se il terreno è ancora umido, o se le precipitazioni sono abbondanti. Le piante a dimora da tempo tendono a non necessitare di alcuna cura, salvo una leggera potatura a fine inverno per rimuovere eventuali ramificazioni rovinate dalle intemperie; nelle piante coltivate per i frutti può capitare di dover asportare gran parte di questi ultimi, lasciandone solo alcuni, per ottenere bacche più grandi.