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Semi Insalata

L'insalata è un piatto usato come contorno o antipasto. Si tratta di una pietanza composta da più cibi – ma principalmente di lattuga – caratterizzati dal fatto di essere conditi tradizionalmente, almeno in Italia, con olio, sale e altri ingredienti opzionali come aceto o succo di limone e pepe. Il termine deriva dal latino salata, da sal, "sale".

- buste Termosaldate dimensione cm. 13x20

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Sementi e Bulbi

Semi Pianta Carnivora Sarracenia

Mondo Piante
MNDP632
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Semi Di Cicoria e Radicchio

Semi Cicoria Frastagliata

Mondo Piante
MNDP500
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La Cicoria Frastagliata presenta foglie di colore verde scuro intenso e coste di colore chiaro. Si presta a molte ricette, da bollita e ripassata, utilizzata come condimento della pasta e persino al forno. Ottime le proprietà nutrizionali, bassa in calorie ( 100 gr per 10 kcal), ricca di ferro, calcio, fosforo di vitamine, in particolare la A, C, B2 e...
 

Generalità:

L'insalata  possiede la capacità di reidratare il corpo umano ed è utile per l’apparato digerente. Nel linguaggio comune viene erroneamente chiamata “insalata” mentre in realtà insalata è il piatto che si prepara utilizzando la lattuga. Può essere consumata in differenti modi: cruda, se la pianta è fresca, oppure bollita o stufata dove si presta alla creazione di primi piatti come ministre, zuppe, ecc o come decotto (anche se la cottura in generale ne modifica le proprietà nutrizionali che vedremo di seguito). Capace di adattarsi a qualsiasi tipo di clima, resiste bene anche alle basse temperature. Per questo motivo, grazie alla sua coltivazione che avviene da febbraio a dicembre, è un ottimo alimento che troviamo tutto l’anno. Le origini della lattuga sono piuttosto incerte, si ritiene che abbia come centro di origine primario il Medio-Oriente ma era consumata anche in Europa fin dall’epoca dei Greci e dai Romani. Essendo costituita da circa il 95% di acqua ha una grande capacità di reidratare il corpo umano.

Coltivazione:

La semina dell' Insalata può essere effettuata o in piena terra o in vaso. Il terreno deve essere lavorato e si predilige un terreno abbastanza soffice, umido e leggero. I semi vanno distanziati tra loro di 3-4 volte il loro diametro. Dopo aver proceduto con la semina si passa ad una leggera innaffiatura a pioggia o con un normale spruzzino in modo tale da non smuovere i piccoli semi e successivamente si procede con il compattare il terreno ed eliminare eventuali bolle d'aria. Duranta la germinazione bisogna mantenere il terreno costantemente umido senza eccedere. Le tempistiche di germinazione variano da pianta a pianta. 

MNDP546
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