Generalità :

L'aloe vera è tra le piante più conosciute e utilizzate nelle diete per perdere peso e per depurarsi dalle scorie e i suoi benefici sono indubbi, inoltre è una delle piante più antiche e più versatili: i suoi utilizzi in cucina sono davvero numerosi.Questo è dovuto alla facile reperibilità della pianta originaria (l'Aloe barbadensis Miller, appartenente alla famiglia delle Liliaceae), la quale può essere coltivata in condizioni ottimali anche nelle nostre case e da essa si può ricavare principalmente un gel che risulta ottimo per i trattamenti epidermici. Le sue origini sono antichissime, già la popolazione greca la utilizzava come disinfettante e spesso è stata utilizzata da molti popoli non solo per le innumerevoli proprietà ma anche come simbolo di buon auspicio. Dal caratteristico sapore amaro, i principi attivi dell'aloe vera vengono oggi utilizzati per mettere a punto una serie di integratori che possono portare benefici in presenza di disturbi digestivi, in caso di necessità di disintossicazione o come stimolanti per il sistema immunitario.Sono molte le forme in commercio di aloe vera e vanno dalle pastiglia di integratore, alle creme con azione topica, tuttavia, la forma più semplice attraverso cui la si può consumare non è molto conosciuta, sebbene sia la più efficace. Il succo di Aloe vera, infatti, rappresenta una valida alternativa al gel e si ottiene proprio da esso, con un procedimento in cui il succo deriva, tramite una stabilizzazione a freddo, dalla diretta spremitura del gel, il quale, a sua volta, viene estratto direttamente dalle foglie.

Tuttavia le dimensioni e l’aspetto generale della singola pianta possono variare in funzione della stagione e del periodo in cui vengono acquistate. Essendo organismi viventi ogni singola pianta ha il suo portamento e la sua colorazione che possono discostarsi leggermente dalla foto pubblicata sul nostro catalogo.

Coltivazione e Cura :

L'aloe ama quindi le posizioni soleggiate o comunque alla luce; alcune varietà di alee comunque non gradiscono il sole diretto del mezzogiorno tanto che tendono a cambiare il colore delle loro foglie dal verde verso il rosso per lo stress a cui sono sottoposte.La temperatura ottimale per l’aloe vera è compresa tra i 20 e i 30 gradi e non può stare in ambienti con temperature sotto lo zero perché altrimenti l’acqua contenuta nelle foglie dell’aloe congelerebbe portando così alla morte della pianta per shock termico. L’aloe vera ha quindi la necessità di essere protetta e riparata nel periodo invernale e anche per questo è una pianta perfetta per la casa. L’aloe vera predilige terreni leggermente acidi e con un ottimo drenaggio perché soffre estremamente i ristagni d’acqua. Una buona pratica è mettere sul fondo del vaso uno strato di ghiaia di almeno 2 o 3 centimetri per permettere che l’acqua in eccesso non rimanga all’interno del vaso provocando la marcescenza delle radici. Le annaffiature dovranno quindi essere scarse ed è bene far trascorrere qualche giorno in cui il terreno è essenzialmente asciutto prima di ridare acqua alla pianta del aloe.