Cerchi un'aromatica fuori dal comune? La Ruta è un piccolo arbusto sempreverde famoso per le sue particolarissime foglie color verde-azzurro e il suo profumo intenso. Perfetta in giardino o in vaso, è super rustica e non muore mai. Oltre a essere l'ingrediente segreto di famose grappe, è un fantastico repellente naturale per gli insetti! Ricorda: la spedizione è gratis per ordini sopra i 59€!
Con il suo fogliame decorativo e i fiorellini gialli estivi, la Ruta non è solo utile, ma anche bellissima da vedere nelle aiuole. Il suo aroma forte e pungente è un alleato prezioso: è conosciuta per tenere lontani parassiti, zanzare e persino gatti o topi dal giardino. Una vera "pianta magica" che si prende cura di se stessa.
È una delle piante più resistenti che tu possa mettere in giardino.
☀️ Esposizione: Ama il pieno sole. Più sole prende, più le sue foglie diventeranno di un bel colore azzurro e il profumo sarà intenso.
💧 Annaffiatura: Tollera benissimo la siccità. Bagnala solo quando il terreno è completamente secco da un po' di giorni.
🪴 Terreno: Si adatta anche ai terreni poveri, sassosi o calcarei. L'unica regola è evitare i ristagni d'acqua (usa un terreno ben drenante).
🌡️ Temperature: Non teme il freddo e sopporta le gelate invernali senza battere ciglio.
Nel Medioevo era considerata un'erba capace di scacciare gli spiriti maligni e la sfortuna (da qui il detto "erba che allontana i guai"). Oggi è famosissima in Italia e in Europa come ingrediente principe per aromatizzare la Grappa alla Ruta, a cui dona un inconfondibile sapore erbaceo e ottime proprietà digestive.
1. Posso usarla in cucina? Sì, ma con estrema moderazione! Le foglie hanno un sapore molto amaro. Se ne usa un pezzettino piccolissimo per insaporire carni, insalate o, ovviamente, i liquori. Attenzione: ad alte dosi è tossica, va usata solo come aroma.
2. È vero che allontana gli animali? Assolutamente sì! Il suo odore è molto sgradito a molti insetti e piccoli animali. È perfetta da piantare ai bordi dell'orto per creare una barriera protettiva naturale per le altre piante.
3. C'è qualche precauzione da prendere quando la tocco? Sì, un piccolo consiglio: se devi potarla in estate sotto il sole forte, indossa i guanti. La sua linfa, a contatto con la pelle e i raggi solari, può essere irritante per i soggetti sensibili.
