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Pianta fiorone Domenico Tauro Vaso 7cm

MNDP315
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Generalità:

Il fiorone è l'infiorescenzadel Ficus carica L. cultivar "Petrelli, all'interno del quale sono racchiusi i veri frutti, una sorta di piccoli semini conosciuti col nome di acheni. È bene fare chiarezza tra fichi e fioroni perché spesso vengono confusi: entrambi sono prodotti dalla stesso albero ma i fioroni o ‘fichi fioroni’ si formano da gemme dell'autunno precedente e maturano alla fine della primavera o all'inizio dell'estate , mentre i fichi veri o ‘fòrniti’ si formano da gemme in primavera e maturano alla fine dell'estate dello stesso anno.

  • Altezza Pianta 15cm

Generalità:

Il fiorone presenta una forma piriforme, è contraddistinto da una pezzatura medio - grande con buccia abbastanza spessa di un colore che va dal verde brillante al violaceo; la polpa, consistente e carnosa, ha un colore variabile rossastro tendente al rosa delicato a seconda dell'epoca di maturazione, è particolarmente ricca in zuccheri e presenta un notevole numero di acheni di piccole dimensioni. A maturazione inoltrata è possibile notare delle screpolature longitudinali che lasciano intravedere il bianco della membrana interiore.La produzione del fiorone di Polignano, come suggerisce il nome, si concentra nelle zone costiere che si estendono dalla città di  Monopoli sino a quella di Polignano a Mare, dalla quale il prodotto ha preso il nome.

Coltivazione e Cura:

La pianta di Fiorone gradisce climi caldi non umidi, si adatta a qualunque tipo di terreno purché sciolto e ben drenato, non tollera a lungo temperature inferiori ai -10, -12 °C. La produzione dei fioroni, a differenza dei fichi, inizia già nel periodo autunnale, quando è possibile individuare sulla pianta la presenza di piccole gemme che perdurano per tutto il mese invernale e dalle quali, sul finire della primavera o al massimo all’inizio dell’estate, nel periodo compreso tra Maggio e Giugno inoltrato, si costituiranno i fioroni.La raccolta viene effettuata staccando il frutto con il peduncolo evitando di lacerare la buccia: è fondamentale che questa operazione venga svolta nelle prime ore del mattino, prima che spunti il sole, in quanto il caldo renderebbe fragile la buccia durante la manipolazione: una lacerazione della buccia comprometterebbe la conservabilità e la qualità del prodotto.

Irrigazione
Meno Frequente
Esposizione
Soleggiata
Sviluppo Della Pianta
Normale
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