Generalità:

Il Pomodoro Giallo Piennolo si coltiva in tutte le regioni italiane ma, in particolar modo in Sicilia e in Campania, dove le caratteristiche climatiche ed ambientali sono più favorevoli, infatti è coltivato dove i suoli sono di origine vulcanica e quindi costituiti da materiale piroclastico, originato dagli eventi eruttivi.  In quest’ambiente di elezione, la qualità del pomodorino raggiunge punte di eccellenza.

Coltivazione:

La semina del Pomodoro Rosso Piennolo può essere effettuata o in piena terra o in vaso. Il terreno deve essere lavorato e si predilige un terreno abbastanza soffice, umido e leggero. I semi vanno distanziati tra loro di 3-4 volte il loro diametro. Dopo aver proceduto con la semina si passa ad una leggera innaffiatura a pioggia o con un normale spruzzino in modo tale da non smuovere i piccoli semi e successivamente si procede con il compattare il terreno ed eliminare eventuali bolle d'aria. Duranta la germinazione bisogna mantenere il terreno costantemente umido senza eccedere. Le tempistiche di germinazione variano da pianta a pianta.