Il basilico è una pianta a crescita eretta e ramificata  è una delle più importanti piante aromatiche che possiamo coltivare nel nostro orto, insieme a salvia, timo e rosmarino fa parte di quelle erbe classiche che non dovrebbero mancare mai. Il basilico può essere piantato sul balcone o in terrazzo ma anche la collocazione sul davanzale della cucina può assicurargli una buona crescita. L'odore aromatico è dovuto all'elevato contenuto di oli essenziali. Viene utilizzato spesso nella cucina italiana e in generale mediterranea, ad esempio è ingrediente principe del pesto alla genovese e si usa per insaporire i sughi al pomodoro, ma esistono anche tantissime altre possibilità e ricette per valorizzare le sue profumatissime foglie. Il basilico è ritenuto anche pianta officinale, con proprietà benefiche contro artrite e bronchite. Se la raccolta è abbondante, dal basilico si può ottenere il pesto, oppure puoi congelarlo e farne delle scorte per l'inverno.