Generalità:
L'uva Baresana è una varietà di uva nera coltivata principalmente nella provincia di Bari, in Puglia. Si tratta di un vitigno autoctono che è utilizzato principalmente per la produzione di vino rosso di qualità. Le viti della Baresana sono di media vigoria, con una produzione mediamente abbondante e una maturazione media-tardiva. I grappoli sono di dimensioni medie e compatti, con acini di forma rotonda di colore blu scuro. L'uva Baresana è apprezzata per il suo sapore intenso e fruttato, con note di prugna e spezie.Questo tipo di uva è adatta alla produzione di vini rossi corposi e strutturati, con buona capacità di invecchiamento in bottiglia. È spesso utilizzata in blend con altre varietà per ottenere vini di alta qualità.La coltivazione dell'uva Baresana richiede cure particolari per garantirne la piena maturazione e salvaguardare le caratteristiche organolettiche. È importante controllare la produzione e la dispersione della vegetazione per ottenere una vendemmia di qualità.
Tuttavia le dimensioni e l’aspetto generale della singola pianta possono variare in funzione della stagione e del periodo in cui vengono acquistate. Essendo organismi viventi ogni singola pianta ha il suo portamento e la sua colorazione che possono discostarsi leggermente dalla foto pubblicata sul nostro catalogo.
Coltivazione e Cura:
Scelta del terreno: le piante di uva Baresana preferiscono terreni ben drenati, fertili e ricchi di sostanze nutritive. Assicurati che il terreno abbia un pH compreso tra 6 e 7.
Esposizione al sole: le piante di uva necessitano di almeno 6-8 ore di sole al giorno per crescere sani e produrre frutti di alta qualità. Assicurati di posizionare le piante in un'area ben esposta al sole.
Piantumazione: pianta le viti di uva Baresana in primavera, dopo che il rischio di gelate è passato. Assicurati di lasciare abbastanza spazio tra le piante per permettere una corretta crescita e areazione.
Innaffiatura: le piante di uva hanno bisogno di una quantità adeguata di acqua durante la fase di crescita e sviluppo dei grappoli. Innaffia regolarmente, mantenendo il terreno costantemente umido ma non allagato.
Potatura: esegui la potatura delle piante di uva Baresana in inverno per favorire la crescita e la produzione di frutta. Rimuovi i rami secchi e quelli danneggiati per favorire una corretta aerazione.
Concimazione: concima le piante di uva con un concime equilibrato ricco di potassio e fosforo per favorire una sana crescita e la formazione dei grappoli.
Difesa fitosanitaria: controlla regolarmente le piante di uva per prevenire l'insorgenza di malattie e parassiti. Applica eventuali trattamenti fitosanitari secondo le indicazioni del produttore.
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