Albero di Susino Stanley
Generalità :
ll susino “Stanley” ha origini americane e si è diffuso in tutto il mondo all’inizio del 1900.
Coltivabile in piena aria e in vaso, è un albero mediamente vigoroso che produce costantemente molti frutti di medie dimensioni. La susina è ricoperta da una buccia spessa di colore viola scuro, la polpa è di colore verde - giallognolo e il suo sapore è leggermente acidulo. Il susino “Stanley” non necessita di varietà impollinatrici in quanto autofertile. I frutti di questa varietà sono grossi e dalla forma ovoidale; il colore che li caratterizza è il viola scuro; maturano da agosto a settembre sono ottimi anche essiccati.
- Pianta di 1 anno
- Pianta di 2 anni
Generalità :
ll susino “Stanley” è una pianta a maturazione tardiva mediamente vigorosa, con portamento globoso espanso, di costante ed elevata produttività. Risulta autocompatibile ma si avvale di impollinatori. Pianta interessante rimannte prevalentemente in Lista soprattutto nel Centro-Sud. Ha dimostrato un'ampia capacità di adattamento ai vari ambienti di coltura, grazie anche alla sua discreta resistenza al freddo. Frutto medio, ellissoidale-allungato, asimmetrico, blu scuro-violaceo e molto pruinoso. La precoce colorazione dei frutti induce spesso i produttori a raccolte troppo anticipate, anche prima di ferragosto al Nord, pregiudicando le buone caratteristiche dei frutti. La polpa giallo-verdastra, molto soda, mediamente zuccherina ed acidula, poco aromatica e spicca. Presenta buone caratteristiche organolettiche che la rendono apprezzata per il consumo fresco, ma anche suscettibile di trasformazione industriale (sciroppatura sul fresco tal quale o previa essicazione).
Coltivazione e Cura:
L'albero di Susine preferisce l’esposizione in pieno sole e il clima caldo temperato. Predilige terreni umidi e profondi di medio impasto anche argillosi, purchè ben drenati. Irrigazioni regolari nel periodo della fioritura, dell’allegagione e della fruttificazione. Concimazioni ricche di azoto in primavera e soluzioni a base di fosforo e potassio al momento della produzione. Letame o stallatico durante il riposo vegetativo.