Generalità:

Varietà di pomodoro mediamente precoce, che fruttifica già dopo tre mesi dalla semina. I frutti raggiungono anche i 100-150 grammi di peso, dunque una varietà da tavola. La colorazione rosso scura, tendente al nero, è determinata dall’altissima quantità di licopene, un carotenoide ad alto potere antiossidante, fondamentale nella prevenzione di alcuni tumori.
Il pomodoro Nero di Crimea ( Solanum Lycopersicum ) è una varietà mediamente precoce , che fruttifica già dopo tre mesi dalla semina. I frutti, dal gusto eccellente e polpa soda, raggiungono anche i 100-150 grammi di peso, dunque una varietà da tavola, adatta all’uso fresco, in insalata o gustose bruschette.
La colorazione rosso scura, tendente al nero, è determinata dall’altissima quantità di licopene, un carotenoide ad alto potere antiossidante, fondamentale nella prevenzione dei tumori al seno e alle ovaie nelle donne e del tumore alla prostata negli uomini.
Diversi studi, infatti, hanno dimostrato che il licopene, presente in tutti i pomodori, ma in una quantità superiore nel Nero di Crimea, rallenta i processi di invecchiamento, contrasta la formazione dei radicali liberi, prevenendo alcune malattie tumorali.

Coltivazione:

La semina del Pomodoro nero di Crimea può essere effettuata o in piena terra o in vaso. Il terreno deve essere lavorato e si predilige un terreno abbastanza soffice, umido e leggero. I semi vanno distanziati tra loro di 3-4 volte il loro diametro. Dopo aver proceduto con la semina si passa ad una leggera innaffiatura a pioggia o con un normale spruzzino in modo tale da non smuovere i piccoli semi e successivamente si procede con il compattare il terreno ed eliminare eventuali bolle d'aria. Duranta la germinazione bisogna mantenere il terreno costantemente umido senza eccedere. Le tempistiche di germinazione variano da pianta a pianta.