Generalità:

Il cetriolo Marketer è una un ortaggio di origine indiana che viene coltivato in tutta Europa. Sugli steli durante l’estate fanno la comparsa frutti oblunghi dalla scorza bitorzoluta e terminanti all’apice con piccoli fiori gialli. Appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee, il cetriolo possiede un ciclo biologico annuale. Caratterizzata da un apparato radicale piuttosto superficiale, la pianta presenta fusto e ramificazioni di consistenza erbacea, piuttosto pelosi e provvisti di cirri. Specie generalmente monoica, il cetriolo possiede fiori maschili, riuniti a gruppi di cinque, e femminili, solitari od appaiati. Dall'ovario, triloculare, prende origine una particolare bacca carnosa, il peponide, di colore verde o bianco e di lunghezza compresa tra 10 e 50 centimetri, che, raccolto ancora immaturo, costituisce la porzione edule. I tessuti del mesocarpo sono acquosi e croccanti, mentre l'endocarpo presenta numerosi semi.
Il cetriolo teme fortemente le basse temperature, che ne compromettono l'accrescimento e la fruttificazione. Si adatta praticamente a tutti i terreni, ad eccezione di quelli troppo sciolti od argillosi. Ortaggio tipicamente estivo, il cetriolo è ricchissimo d'acqua: infatti, il liquido naturale che contiene, il cosiddetto "sangue del vegetale", compensa, nei mesi caldi, la perdita di liquidi da parte dell'organismo.

Coltivazione:

La semina del Cetriolo Marketer può essere effettuata o in piena terra o in vaso. Il terreno deve essere lavorato e si predilige un terreno abbastanza soffice, umido e leggero. I semi vanno distanziati tra loro di 3-4 volte il loro diametro. Dopo aver proceduto con la semina si passa ad una leggera innaffiatura a pioggia o con un normale spruzzino in modo tale da non smuovere i piccoli semi e successivamente si procede con il compattare il terreno ed eliminare eventuali bolle d'aria. Duranta la germinazione bisogna mantenere il terreno costantemente umido senza eccedere. Le tempistiche di germinazione variano da pianta a pianta.