Generalità:

La Cicoria Bianca di Milano è ricca di sali minerali, ha proprietà rinfrescanti, depurative, diuretiche ed è consigliata come stimolante dello stomaco e dell’intestino e nei disturbi epatici.La Cicoria bianca di Milano produce foglie di colore verde chiaro formanti una testa voluminosa, allungata e molto serrata che imbianca spontaneamente.E' una varieta' medio-precoce. Presenta foglie ampie, tondeggianti e di colore verde chiaro.

Coltivazione:

La semina della Cicoria Bianca di Milano può essere effettuata o in piena terra o in vaso. Il terreno deve essere lavorato e si predilige un terreno abbastanza soffice, umido e leggero. I semi vanno distanziati tra loro di 3-4 volte il loro diametro. Dopo aver proceduto con la semina si passa ad una leggera innaffiatura a pioggia o con un normale spruzzino in modo tale da non smuovere i piccoli semi e successivamente si procede con il compattare il terreno ed eliminare eventuali bolle d'aria. Duranta la germinazione bisogna mantenere il terreno costantemente umido senza eccedere. Le tempistiche di germinazione variano da pianta a pianta.