Generalità: La pianta della fragola è uno dei frutti più amati e riconoscibili al mondo, apprezzata per il suo sapore dolce e leggermente acidulo, il suo colore rosso brillante e il profumo invitante.. È prodotta da una pianta erbacea perenne detta Fragaria e appartenente alla famiglia delle Rosaceae. Grazie all’apprezzabile apporto di vitamina C e...