Generalità:

La salvia rossa (Salvia splendens) è una pianta perenne appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, nota per la sua bellezza e versatilità. Le sue foglie verdi contrastano magnificamente con i fiori rossi intensi che sbocciano durante l'estate, creando un effetto decorativo accattivante. Originaria dell'America centrale e meridionale, questa varietà di salvia è perfetta per giardini, aiuole, terrazzi e balconi, aggiungendo colore e vivacità agli spazi esterni. È anche una pianta resistente che richiede poche cure e si adatta bene a diverse condizioni climatiche, purché venga posizionata in un luogo soleggiato. La salvia rossa è apprezzata non solo per la sua bellezza, ma anche per le sue proprietà aromatiche e medicinali, che la rendono utile in cucina e in erboristeria.

• Tipo di pianta: Aromatica Sempreverde
• Foglie: Lucide, verde e aromatiche
• Utilizzo: Ideale come pianta da cucina
• Resistenza: Resistente alla siccità e al freddo moderato

Tuttavia le dimensioni e l’aspetto generale della singola pianta possono variare in funzione della stagione e del periodo in cui vengono acquistate. Essendo organismi viventi ogni singola pianta ha il suo portamento e la sua colorazione che possono discostarsi leggermente dalla foto pubblicata sul nostro catalogo.

Coltivazione e Cura:

La salvia ama il caldo e predilige posizioni soleggiate, tenetene conto se volete tenerla in vaso sul davanzale. E’ una pianta molto resistente che non teme la siccità e il gelo invernale, può invece aver problemi se si verificano situazioni di prolungata umidità di terreno o dell’aria. Questa pianta aromatica si adatta a ogni tipo di terreno, fedele alle sue origini mediterranee, soffrendo solo ristagni idrici e terre troppo compatte e argillose. In inverno, soprattutto nelle regioni settentrionali, si consiglia di proteggere l’apparato radicale con una pacciamatura di paglia, per riparare dalle gelate.

Piante Aromatiche In Cucina:

La pianta della salvia in cucina si usa come pianta aromatica, le foglie si possono cuocere con la carne o passare in padella con un po’ di burro. Sono ottime per aromatizzare carne e pesce e per fare da condimento a ravioli, gnocchi e pasta. Le foglie della salvia vengono utilizzate in cucina fresche o essiccate per insaporire i cibi, dai primi piatti ai secondi di carne e pesce e persino nelle torte salate. Viene impiegata anche per aromatizzare i formaggi, con olio alla salvia o pesti. Infine, c’è chi usa la salvia per realizzare un ottimo liquore digestivo.

I Benefici Delle Piante Aromatiche:

La pianta della salvia possiede proprietà antinfiammatorie, balsamiche, digestive ed espettoranti. Offre una buona risposta contro la ritenzione idrica, gli edemi, i reumatismi e le emicranie ed è anche indicata nelle gengiviti e gli ascessi. La salvia è usata anche in cosmesi. Un infuso di salvia consente di restituire ai capelli il colore scuro e le lozioni preparate con la salvia detergono la pelle.