La Pera Kaiser è una varietà dalla forma regolare e dalla buccia completamente marrone e rugginosa, che la rende facilmente riconoscibile. Viene raccolta a fine agosto/ inizio settembre e si conserva fino a fine aprile. La polpa è biancastra, succosa, dolce-acidula e croccante. Essendo molto soda è una dei migliori tipi di pera in cucina, perché, pur restando morbida, si sfalda di meno durante la cottura. È ottima cotta al forno, con un po' di zucchero ed è perfetta nelle torte. Deliziosa ed aromatica, è buonissima anche consumata fresca.
La Pera Kaiser è facilmente riconoscibile per via della sua forma regolare e della buccia uniformemente di colore marrone. Succosa e croccante, la varietà di pere Kaiser si presta sia al consumo fresco che alla cottura. Si raccoglie nella seconda metà di settembre e il suo albero è uno dei più vigorosi della famiglia. Un’altra caratteristica che rende unica la pera Kaiser è la sua dimensione, in quanto si tratta di un frutto panciuto, più grosso degli altri e con un peso che può arrivare fino a 250 grammi. La buccia è di colore bronzato leggermente rugginoso; la polpa è invece bianco-giallastra, fondente, zuccherina e profumata. Le pere kaiser, molto dolci e saporite, sono ricche di succo e pertanto ritenute tra le più dissetanti e rigeneranti in commercio. Le pere kaiser rilasciano straordinari effetti benefici per l’organismo e, grazie alla sua versatilità, possono essere mangiate nei modi più disparati. Le pere kaiser sono dei veri e propri alleati della salute: esse infatti agiscono da energizzante e ricaricano quindi l’organismo, aiutano la flora intestinale, stimolano la diuresi e favoriscono quindi la circolazione sanguigna, accentuano l’assimilazione del calcio, diminuiscono i livelli di colesterolo e di glicemia nel sangue, migliorano la vista e, ultimo ma non da meno, prevengono la formazione di rughe prevenendo l’invecchiamento della pelle.
Tuttavia le dimensioni e l’aspetto generale della singola pianta possono variare in funzione della stagione e del periodo in cui vengono acquistate. Essendo organismi viventi ogni singola pianta ha il suo portamento e la sua colorazione che possono discostarsi leggermente dalla foto pubblicata sul nostro catalogo.
Scelta del terreno: il kaiser preferisce terreni ben drenati, ricchi di materia organica e con un pH compreso tra 6,0 e 7,0.
Semina: puoi seminare i semi direttamente in piena terra, dopo l'ultima gelata, a una profondità di circa 1 cm. Assicurati di mantenere il terreno costantemente umido fino alla germinazione.
Spaziatura: quando le piantine hanno sviluppato almeno 2-3 foglie vere, sottilele per mantenere una distanza di circa 15-20 cm tra le piante.
Annaffiature: il kaiser richiede annaffiature regolari per evitare che il terreno si secchi e comprometta la crescita delle radici.
Concimazione: è consigliabile concimare il terreno prima della semina con un concime equilibrato. Durante la crescita, puoi integrare con concimi ricchi di potassio per favorire lo sviluppo dei tuberi.
Protezione dalle malattie e parassiti: controlla regolarmente le piante per eventuali segni di malattie o parassiti e intervenire tempestivamente con trattamenti specifici.
