La Ciliegia Ferrovia è una cultivar di ciliegio largamente coltivata in Italia. Ha la caratteristica di essere "grossa", terminante a punta e di possedere un peduncolo lungo. Il primo albero nacque da un nòcciolo di ciliegie vicino a un casello ferroviario delle Ferrovie Sud-Est a circa 900 metri dalla periferia di Sammichele di Bari. Gli abitanti di questo paese la chiamarono "Ferrovì" perché l'albero era nato a pochi metri dai binari. Il suo sapore è intenso tanto da renderla la preferita per la distribuzione alimentare.
La Ciliegia “Ferrovia” di Turi è stata premiata come Ciliegia più buona d’Italia. È la varietà di ciliegia più diffusa in Puglia. La buccia è di colore rosso vermiglio, la polpa è di colore rosa. Ha una forma a cuore e un peduncolo allungato. La consistenza della polpa è di tipo forte e croccante ed ha un sapore dolce e succoso. Le prime notizie della Ciliegia Ferrovia si hanno nel 1935. La leggenda narra che il primo albero nacque da un nòcciolo di ciliegie vicino a un casello ferroviario delle Ferrovie Sud-Est. L’alberello, nato a pochi metri dai binari fu chiamato “Ferrovì”. Per alcuni anni l’albero fu curato dal casellante ferroviario dell’epoca Rocco Giorgio. Successivamente si è diffusa sul territorio del sud-est barese fino ad arrivare a essere la principale cultivar di Turi, Casamassima e Conversano, paesi limitrofi che vantano una delle maggiori produzioni in Italia.
Tuttavia le dimensioni e l’aspetto generale della singola pianta possono variare in funzione della stagione e del periodo in cui vengono acquistate. Essendo organismi viventi ogni singola pianta ha il suo portamento e la sua colorazione che possono discostarsi leggermente dalla foto pubblicata sul nostro catalogo.
La ciliegia Ferrovia è una varietà di ciliegia molto apprezzata per il suo sapore dolce e la sua polpa soda.
Scelta del terreno: Le ciliegie Ferrovia preferiscono terreni ben drenati, ricchi di sostanze nutritive e con un pH leggermente acido. Evitare terreni argillosi o troppo compatti.
Esposizione al sole: Piantare gli alberi in una posizione soleggiata, che riceva almeno 6-8 ore di luce solare diretta al giorno.
Innaffiatura: Le ciliegie Ferrovia hanno bisogno di una buona quantità di acqua durante la fase di crescita e maturazione dei frutti. Mantenere il terreno costantemente umido, ma evitare ristagni d'acqua che potrebbero causare marciume radicale.
Concimazione: Fornire regolarmente concime ricco di potassio durante la primavera e l'estate per favorire lo sviluppo dei frutti e migliorare la resistenza alle malattie.
Potatura: Eseguire la potatura degli alberi invernali per favorire la formazione di nuovi rami e stimolare la produzione di fiori e frutti. Rimuovere i rami malati, danneggiati o troppo densi per favorire la circolazione dell'aria.
Protezione dalle malattie e parassiti: Monitorare attentamente gli alberi per individuare tempestivamente segni di malattie come la cocciniglia o la monilia e trattare con prodotti specifici per contrastarle.
