Generalità:

La pianta di garofano presenta dei fusti nodosi su cui si sviluppano i fiori. La fioritura va dalla primavera fino all’autunno, in base alla varietà.Si tratta di una pianta erbacea del tipo perenne, biennale o annuale. La troviamo in Africa, Asia, ma anche in Europa. In alcune zone cresce spontaneamente. L’altezza può raggiungere anche i 50 cm. I fiori hanno corolle singole, doppie o stradoppie, con petali multicolore o con i bordi di colore diverso. Le tonalità sono molte: dal bianco al giallo, il rosa e il rosso, il viola. Si presentano in forma singola ed hanno cinque petali. Nel calice contengono delle piccole capsule piene di semi. Le foglie sono lanceolate o lineari, di colore verde.

Coltivazione:

La semina del Garofano può essere effettuata o in piena terra o in vaso. Il terreno deve essere lavorato e si predilige un terreno abbastanza soffice, umido e leggero. I semi vanno distanziati tra loro di 3-4 volte il loro diametro. Dopo aver proceduto con la semina si passa ad una leggera innaffiatura a pioggia o con un normale spruzzino in modo tale da non smuovere i piccoli semi e successivamente si procede con il compattare il terreno ed eliminare eventuali bolle d'aria. Duranta la germinazione bisogna mantenere il terreno costantemente umido senza eccedere. Le tempistiche di germinazione variano da pianta a pianta.