La Pianta di Schinus molle è un albero sempreverde, di norma alto dai 5 ai 7 metri e parimenti ampio, conosciuto comunemente come pepe rosa o falso pepe. È originario degli altopiani di Bolivia, Perù, Cile; alle nostre latitudini cresce fino a raggiungere medie dimensioni. È molto apprezzato per la forma, simile a quella del salice, dai rami flessuosi che armonicamente quasi raggiungono il suolo; è molto apprezzato anche per l'essenza odorosa che caratterizza ogni parte della pianta. Ha una crescita rapida ed è resistente alla siccità
La Pianta di Schinus molle è un piccolo albero sempreverde originario dell'America meridionale, il falso pepe è diffuso anche in America settentrionale e in Africa. Ha fusto eretto, singolo o multiplo, molto ramificato, con portamento leggermente pendulo e chioma ampia, abbastanza disordinata; la corteccia è grigia negli esemplari giovani, con il passare degli anni tende a staccarsi a scaglie, e a mostrare zone rosso-bronzacee; le foglie sono grandi, pinnato-composte, lunghe 20-25 cm, con foglioline lanceolate, di colore verde scuro. In estate produce pannocchie di piccoli fiori biancastri, che sbocciano all'ascella fogliare; in autunno i fiori lasciano il posto ai frutti: piccole bacche tondeggianti di colore rosso vivo, molto simili al pepe. Tutte le parti della pianta contengono un olio essenziale molto profumato, dall'odore simile a quello del pepe, utilizzato in erboristeria. L’aroma è simile a quello del pepe, ma con una nota più dolce. Si sposa molto bene con i formaggi freschi, il pollame, il pesce, le verdure ed è ottimo per profumare le salse. In America Latina vengono comunemente impiegate per insaporire vini e oli alimentari. Entra anche a far parte del bouquet di molti profumi ed è molto impiegata nell’aromaterapia. Dalle bacche fermentate gli antichi peruviani producevano una bevanda alcolica chiamata "chicha de molle", simile a una birra fruttata. Lo Schinus molle veniva usato per: disinfettare ferite (grazie alla resina antibatterica), alleviare dolori (foglie contro il mal di testa o per impacchi articolari), problemi respiratori e infezioni.
Tuttavia le dimensioni e l’aspetto generale della singola pianta possono variare in funzione della stagione e del periodo in cui vengono acquistate. Essendo organismi viventi ogni singola pianta ha il suo portamento e la sua colorazione che possono discostarsi leggermente dalla foto pubblicata sul nostro catalogo.
La Pianta di Schinus molle preferisce essere collocato in una posizione soleggiata, ma può tollerare anche un po' di ombra parziale. Questa pianta cresce meglio in terreni ben drenati e ricchi di sostanze nutritive. È importante evitare ristagni d'acqua per evitare problemi di marciume radicale. Lo Schinus molle ha bisogno di essere annaffiato regolarmente, mantenendo il terreno sempre leggermente umido. Durante i mesi più caldi, potrebbe essere necessario aumentare la frequenza delle annaffiature. E' consigliabile concimare la pianta una o due volte all'anno con un concime completo per piante da giardino, seguendo le dosi consigliate sulla confezione.E' possibile potare lo Schinus molle per controllarne la forma e la dimensione, ma è importante farlo all'inizio della primavera per non compromettere la fioritura e la produzione di frutti. Se vivete in un'area con inverni molto freddi, potrebbe essere necessario proteggere il Schinus molle avvolgendo il tronco con paglia o materiale isolante per prevenire danni causati dal gelo.
1. Preparazione del terreno
3. Scavo e messa a dimora
4. Annaffiatura
5. Pacciamatura
Applica uno strato di pacciamatura attorno alla base per trattenere l’umidità e limitare le erbe infestanti
Parassiti comuni
Cocciniglia
Marciume radicale (causato da ristagni idrici)
Macchie fogliari fungine
Carenze nutrizionali
Stress ambientale
