Il kiwi giallo ha la polpa color del sole e una buccia liscia, quello verde ha il colore dei prati in primavera ed è coperto da una morbida peluria. Non tutti lo sanno, ma il kiwi a polpa gialla è più dolce del verde, infatti con la maturazione perde il gusto acidulo del suo cugino più comune.
Originaria della Cina meridionale, il kiwi a polpa gialla è una pianta originaria della Cina meridionale. Agli inizi dell’Ottocento si diffuse in Inghilterra e nel Novecento la sua coltivazione si diffuse in Nuova Zelanda dove trovò un ambiente favorevole. Alla fine del secolo arrivò in Italia, diventata oggi uno dei primi produttori al mondo.Il kiwi a polpa gialla, Actinidia chinensis (Planch., 1847), è una pianta rampicante appartenente alla famiglia Actinidiaceae. Questa pianta da frutto è dioica, con individui aventi solo fiori maschili o solo fiori femminili che produrranno i frutti. Può raggiungere altezze fino a 10 m. Poiché si tratta di una pianta rampicante, necessita di un sostegno per svilupparsi e pertanto è consigliabile piantarla nei pressi di altri alberi da sostegno, di un muro, di una pergola o di tronchi. Si tratta di una pianta molto vigorosa, per questo motivo le strutture di sostegno devono essere solide e resistenti ed evitare che si spezzino i rami.
La corteccia presenta una superficie ruvida di colore marrone grigiastro, i giovani rami hanno una consistenza erbacea mentre in quelli più vecchi la corteccia, di colore grigio, si presente ruvida e verrucosa.
Le foglie di Actinidia chinensis sono caduche, appuntite, a forma di cuore e quando diventano mature, all’inizio della fioritura, diventano tondeggianti e leggermente convesse. I nuovi getti e i piccioli delle foglie presentano peli di colore bruno e ispidi.
Anche i piccioli dei fiori sono dotati di peli ispidi e bruni. I fiori del kiwi a polpa gialla presentano 5-6 petali ciascuno, di colore bianco-panna e un diametro variabile da 3 a 5 cm; spesso si possono trovare fiori secondari, posizionati lateralmente.
Il frutto è una bacca leggermente allungata e ovale con una buccia di colore marrone, liscia e senza peli. La polpa di questa varietà è di colore giallo oro, presenta un numero inferiore di semi e ha un gusto molto zuccherino, dolce e succoso. La varietà di kiwi a polpa gialla si va affermando sempre più sulle nostre tavole.
Tuttavia le dimensioni e l’aspetto generale della singola pianta possono variare in funzione della stagione e del periodo in cui vengono acquistate. Essendo organismi viventi ogni singola pianta ha il suo portamento e la sua colorazione che possono discostarsi leggermente dalla foto pubblicata sul nostro catalogo.
La Pianta Del Kiwi deve essere piantata in aree con clima temperato. È particolarmente importante che venga inserito in aree protette da forti venti: questi infatti potrebbero causare la caduta dei fiori e dei frutticini oltre ad essere di ostacolo al lavoro di impollinazione delle api.Perché vi sia una buona produzione in estate si devono raggiungere almeno i 25°C. In inverno, invece, non si deve scendere sotto i -10°C. La tolleranza al freddo è notevolmente condizionata dall’età degli esemplari e anche dall’umidità ambientale. È molto importante che durante il periodo vegetativo l’umidità sia almeno del 60%. In primavera ed estate le irrigazioni devono essere abbondanti. La coltivazione del kiwi necessita di substrati molto profondi, ben drenati, permeabili e ricchi in materia organica.
