Generalità :

ll susino è una pianta a maturazione tardiva mediamente vigorosa, con portamento globoso espanso, di costante ed elevata produttività. Risulta autocompatibile ma si avvale di impollinatori. Pianta interessante rimannte prevalentemente in Lista soprattutto nel Centro-Sud. Ha dimostrato un'ampia capacità  di adattamento ai vari ambienti di coltura, grazie anche alla sua discreta resistenza al freddo. Frutto medio, ellissoidale-allungato, asimmetrico, blu scuro-violaceo e molto pruinoso. La precoce colorazione dei frutti induce spesso i produttori a raccolte troppo anticipate, anche prima di ferragosto al Nord, pregiudicando le buone caratteristiche dei frutti. La polpa giallo-verdastra, molto soda, mediamente zuccherina ed acidula, poco aromatica e spicca. Presenta buone caratteristiche organolettiche che la rendono apprezzata per il consumo fresco, ma anche suscettibile di trasformazione industriale (sciroppatura sul fresco tal quale o previa essicazione).

Tuttavia le dimensioni e l’aspetto generale della singola pianta possono variare in funzione della stagione e del periodo in cui vengono acquistate. Essendo organismi viventi ogni singola pianta ha il suo portamento e la sua colorazione che possono discostarsi leggermente dalla foto pubblicata sul nostro catalogo.

Coltivazione e Cura:

Posizione: Il susino preferisce una posizione soleggiata e riparata dai venti freddi. Assicurarsi di piantare l'albero in un luogo ben drenato per evitare ristagni d'acqua.
Concimazione: Durante la fase di crescita attiva, è consigliabile concimare l'albero con un fertilizzante equilibrato per favorire lo sviluppo vegetativo e la produzione di frutti. Inoltre, è utile integrare con concimi organici come letame ben decomposto o compost.
Irrigazione: Il susino ha bisogno di un'irrigazione regolare, specie durante i periodi di siccità. Assicurarsi di mantenere il terreno costantemente umido senza lasciarlo troppo inzuppato.
Potatura: La potatura è fondamentale per mantenere l'albero di susino sano e in forma. Si consiglia di eliminare i rami morti, malati e danneggiati e di raccorciare quelli troppo lunghi per stimolare una produzione di frutti più abbondante.
Raccolta dei frutti: I frutti del susino vanno raccolti quando sono ben maturi, ma prima che diventino troppo molli. Si consiglia di raccoglierli con cura per evitare di danneggiare la pianta.