Generalità:

L’ulivo Coratina è una delle varietà più pregiate e apprezzate in Italia, nota soprattutto per la produzione di olio extravergine di oliva dal sapore intenso e fruttato. Originaria della Puglia, questa varietà produce olive di piccole e medie dimensioni con polpa consistente e un elevato contenuto di polifenoli, che conferiscono all’olio un gusto deciso, leggermente piccante e aromatico, ideale per chi ama sapori intensi e caratteristici.
Le piante di Coratina hanno una crescita vigorosa e sviluppano una chioma folta e compatta, con rami robusti e resistenti, rendendole adatte sia a coltivazioni professionali che amatoriali. Sono inoltre relativamente resistenti a malattie e parassiti comuni, pur necessitando di cure adeguate nei primi anni di vita. La varietà si adatta facilmente a diversi tipi di terreno, dai più sciolti e sabbiosi ai più calcarei, prediligendo zone soleggiate e ben drenate.
Le giovani piante in vaso da 7 cm offerte in questo lotto sono ideali per iniziare un nuovo uliveto o ampliare coltivazioni esistenti. Facili da trapiantare, garantiscono una radicazione rapida e una crescita sana, con la possibilità di ottenere raccolti abbondanti e olio di alta qualità negli anni successivi. La disponibilità delle piante è prevista a partire da ottobre 2026 e la prenotazione anticipata è necessaria per assicurarsi il proprio lotto.
L’ulivo Coratina rappresenta la scelta perfetta per chi cerca qualità, resistenza e produttività in un’unica varietà, garantendo olive eccellenti e olio dal gusto unico e inconfondibile.

Tuttavia le dimensioni e l’aspetto generale della singola pianta possono variare in funzione della stagione e del periodo in cui vengono acquistate. Essendo organismi viventi ogni singola pianta ha il suo portamento e la sua colorazione che possono discostarsi leggermente dalla foto pubblicata sul nostro catalogo.

Coltivazione e Cura:

L’ulivo Coratina è relativamente facile da coltivare, ma per garantirne una crescita sana e produttiva è importante seguire alcune accortezze. Predilige un’esposizione in pieno sole, con almeno sei-otto ore di luce al giorno, che favorisce lo sviluppo delle foglie e una fioritura abbondante. Il terreno ideale è ben drenato; la varietà si adatta sia a suoli sabbiosi che calcarei, ma non tollera i ristagni d’acqua, che possono compromettere la salute delle radici.

Durante i primi mesi dopo il trapianto, è importante mantenere il terreno leggermente umido, mentre le piante già radicate tollerano bene periodi di siccità, anche se irrigazioni regolari favoriscono una crescita più rapida e uniforme. La concimazione va effettuata in primavera e autunno, utilizzando fertilizzanti bilanciati o specifici per ulivi, evitando eccessi che potrebbero stimolare solo la crescita vegetativa a scapito della produzione di olive.

La potatura dell’ulivo Coratina va eseguita con attenzione, eliminando rami secchi o deboli e favorendo una forma armoniosa della chioma. Nei primi anni, è consigliabile limitarsi a potature leggere, mentre la potatura principale si può effettuare dopo due o tre anni dalla messa a dimora, per stimolare la produzione di frutti di qualità.